Para compartilhar

  • Bruschetta Tradicional (veg) R$ 48

    Torrada de pão sourdough, tomates frescos, um toque de alho assado e manjericão da nossa horta

  • Bruschetta Zucchini (veg) R$ 58

    Torrada de pão sourdough, abobrinhas marinadas e grelhadas, perfume de limão siciliano, queijo Boursini (cabra) e manjericão da nossa horta

  • Polvo em Bocados R$ 78

    Bocados de polvo grelhado, tomate cereja, batata bolinha confitada e sriracha mayo

  • Gurjão de Peixe R$ 66

    Peixe do mercado, temperado com ervas frescas, empanado e servido com nosso molho tártaro

  • Dadinho de Tapioca (veg) R$ 47

    Dadinhos de tapioca e geleia de pimenta caseira

  • Corniccione Pomodoro (veg) R$ 64

    Massa de pizza artesanal, molho de tomates frescos, parmeggiano reggiano ralado e tomate cereja

  • Corniccione brie (veg) R$ 66

    Massa de pizza artesanal, queijo brie, pera caramelizada e rúcula

  • Crispy Salmon R$ 72

    Crocante feito com sagu, salmão cortado na ponta da faca, gel de acerola e broto de coentro

  • Pastel de camarão R$ 74

    Pastel recheado de camarão e catupiry

  • Pastel de cebola caramelizada e queijo (veg) R$ 59

    Pastel recheado de queijo minas padrão e cebola caramelizada

  • Tábua de queijos (veg) R$ 135

    Seleção de queijos cremosos, geleias e picles feitos na casa

Saladas

  • Salada Galeria (veg) R$ 96

    Mix de folhas verdes, abobrinha marinada, avocado grelhado, lascas de parmesão e maçã verde

  • Caesar Salad R$ 78

    Peito de frango grelhado, mix de folhas verdes, molho caesar, alcaparras, croutons e parmeggiano regiano

  • Legumes grelhados (veg) R$ 52

    Seleção de legumes grelhados

  • Mix de Folhas R$ 20

    Folhas verdes variadas

SANDUÍCHES

  • Pulled Lamb R$ 84,50

    Pão de leite feito na casa, hambúrguer de paleta Cordeiro cozido por 12 horas e desfiado, cebola roxa com perfume de hortelã, saladinha de rucúla e queijo de cabra, acompanha fritas fininhas

  • Galeria Burger R$ 68

    Pão de leite feito na casa, hambúrguer de 180gr, american cheese, tomate, alface, dijon mayo e bacon crocante, acompanha fritas finininhas

  • Veggie Burger (veg) R$ 62

    Pão de leite feito na casa, legumes grelhados, american cheese, tomate, alface e maionese de cebolinha, acompanha fritas fininhas

ENTRADAS

  • Ceviche de peixe branco R$ 72

    Cubos de peixe do mercado, leite de tigre, coco, supreme de tangerina, cebola roxa, coentro, chips de aipim

  • Tartar de Atum R$ 83

    Atum fresco temperado em molho nikkei, avocado, alga nori e chips de aipim

  • Carpaccio de manzo R$ 71

    Lâminas de file mignon temperado com azeite, beringela defumada, dijon mayo, alface americana chiffonade e parmesão

PRINCIPAIS

  • Moqueca de Peixe e Camarão R$ 156

    Tradicional moqueca baiana, tartar de banana da terra, arroz branco e farofa de dendê

  • Moqueca de Pupunha (veg) R$ 109

    Palmito pupunha em molho de moqueca, tartar de banana da terra, arroz de coco e farofa de dendê

  • Costelinha Suína R$ 118

    Costela de porco cozida por 8 horas, servida com molho agridoce e leve toque de café acompanhado de polenta em texturas

  • Steak ao Funghi R$ 150

    Filet Mignon, aspargos grelhados, risoto de funghi, chips de aipim e alho assado

  • Bife de Ancho R$ 122

    File de costela bovina Angus, mandioquinha assada em crosta de sal, agrião e alho negro

  • Polvo grelhado R$ 148

    Polvo sous-vide finalizado na grelha, espuma de batata defumada, mandioca cozida e finalizada em manteiga ghee, brócolis salteados e molho de limão siciliano

  • Peixe Galeria R$ 116

    Pescado do dia, acelga orgânica, quinoa, hommus de beterraba e molho de limão sem lactose

  • Fagottini (veg) R$ 94

    Massa verde fresca de espinafre recheada de queijo boursin(cabra), molho sugo, tomate sweet grape e manjericão da nossa horta

  • Spaghetti Al Mare R$ 165

    Spaghetti di grano duro, frutos do mar e aioli de zaferano

  • Camarão Curry (consulte a disponibilidade) R$ 167

    Camarões grelhados, cevadinha risotada, molho de curry amarelo e farofa cítrica

MENU KIDS

  • Escalope de Filet mignon R$ 52

    Tirinhas de filet migon com arroz, feijão e fritas

  • Frango grelhado R$ 44

    File de frango grelhado com linguine

  • Peixe grelhado R$ 49

    Peixe grelhado com arroz e legumes

  • Sopa R$ 38

    Sopa de batata doce, cenoura e frango

  • Queijo Quente R$ 28

GUARNIÇÕES

  • Arroz branco R$ 15
  • Cevadinha R$ 45
  • Risoto de cogumelos R$ 55
  • Pure de Batata R$ 38
  • Legumes grelhados R$ 52
  • Mix de folhas R$ 20
  • Arroz integral R$ 20

PROTEÍNAS

  • Lagosta grelhada (consulte disponibilidade) R$ 162
  • Filet Mignon R$ 75
  • Peito de frango R$ 40
  • Peixe do dia R$ 66
  • Salmão R$ 71

SOBREMESAS

  • Côco, Manga, Maracujá R$ 45

    Sorbet de manga feito na casa, espuma e sagu de coco e sponge cake de maracujá

  • Pavlova 2.0 R$ 52

    Merengue recheado de creme de confeiteiro, tartar de frutas vermelhas, gel de morango e sorbet artesanal de morango com perfume de hortelã

  • Fondant de chocolate R$ 55

    Fondant de chocolate Callebaut 70% com sorvete de creme

  • Torta Callebaut R$ 51

    Torta de chocolate Callebaut, caramelo salgado, crumble e sorvete de baunilha