O Insólito Boutique Hotel & SPA respeita a interação com a natureza, por esse motivo temos uma linda horta que conta com um pé de hortelã, pé de alecrim, pé de rúcula, entre outras folhagens.
      A horta é importante sob o ponto de vista nutricional, como forma de terapia ocupacional, na melhoria do hábito de consumo das pessoas, na economia das famílias e até na manutenção e/ou melhoria das famílias da saúde e prevenção de doenças.