Todos os Sábados às 16H
Um evento exclusivo que você não pode perder!
No coração do hotel Insolito, suspenso sobre a deslumbrante baía da Ferradura, viva uma experiência única:
Mergulhe na atmosfera mágica de um dos eventos mais insolito de Búzios.
- Um pôr do sol inesquecível
- Coquetéis exclusivos
- Ceviches leves e sofisticados
- Música ao vivo envolvente
Pratos e Drinks
Harmonizados
Ceviche
Criados sob medida
Drinks
Deslumbrante
Vista
Aconchegante
Espaço
Ceviches Refinados
Os ceviches, preparados com ingredientes frescos e selecionados, refletem a dedicação da chef em oferecer pratos que são verdadeiras obras-primas. A harmonia entre os ingredientes é cuidadosamente pensada, proporcionando uma experiência gustativa que se destaca pela sua originalidade.
Chef Victória Teles
Com mais de uma década de profissão, a chef tem uma trajetória marcada por experiências em restaurantes de alta gastronomia no Brasil e no exterior, onde aprimorou técnicas e desenvolveu seu estilo. Além de ter sido vice-campeã no Top Chef Brasil, competição gastronômica.
Sua cozinha é uma fusão de sabores clássicos e contemporâneos, sempre valorizando ingredientes frescos e frutos do mar. Na cozinha do aGaleria, imprime sua identidade em um menu autoral que equilibra sofisticação e frescor.
Chef
Victória Teles
Refinados
Ceviches
Mixologia de Alto Nível
Complementando essa experiência, o mixologista Alex Mesquita, reconhecido como o melhor Bartender do Brasil, apresenta uma seleção de coquetéis artesanais que elevam a refeição a um novo patamar. Cada drink é elaborado com precisão, utilizando ingredientes de alta qualidade e técnicas inovadoras, garantindo uma sinfonia de sabores que dialoga perfeitamente com os pratos servidos.
Mixologista Alex Mesquita
Químico em bebidas e mixologista formado pela Universidade do Cocktail de Buenos Aires, Alex Mesquita tem 24 anos de carreira e é referência do segmento no mercado latino-americano, sendo dono de três prêmios de Melhor Bartender do Rio de Janeiro e duas vezes como Melhor Bartender do Brasil.
Mixologista
Alex Mesquita
Especiais
Drinks
O Pôr do Sol como Cenário
Realizado todos os sábados, às 16h, o Sunset & Ceviche transforma o pôr do sol na Praia da Ferradura em um espetáculo visual e sensorial. Este é o momento ideal para desfrutar de uma refeição requintada, enquanto a natureza se despede do dia em um espetáculo de cores.
Reserve sua experiência
Convidamos você a garantir seu lugar neste evento exclusivo. Faça sua reserva e prepare-se para uma experiência gastronômica que une talento, sabor e um ambiente deslumbrante.
- Endereço:
Rua Lydia Gonçalves de Almeida s/n Lote 4
Praia da Ferradura,
Armação de Búzios – RJ
- Central de Reservas:
(21) 3900-5383
(22) 99207-7666
reservas@insolitohotel.com
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